Au Val-de-la-Hune (Sarthe), Cédric Moreno cultive des betteraves toute l’année. Dans ce légume aux bienfaits indéniables, tout se mange : racine et feuilles. Il existe pléthore de recettes pour le ...

Riches en antioxydants, les betteraves et les carottes sont deux légumes-racines qui apportent de nombreux bienfaits pour la santé, que ce soit au niveau de la vision ou de la digestion. Lequel ...

Un semi-remorque de 44 tonnes contenant des betteraves s’est retrouvé en mauvaise posture ce mardi matin. Partage : Le camion s’est couché dans le fossé à l ...

Baton Rouge added 40 new restaurants this year. After sampling dozens, our features team narrowed the field to five standouts — and one clear winner as the top new restaurant of 2025. That restaurant ...

Nées dans les cuisines des chefs français des années 1980 pour sublimer les textures en transparence, les verrines ont très vite quitté les restaurants étoilés pour devenir les petites reines de nos ...

Le tirage de la Coupe du monde 2026, effectué vendredi à Washington D.C., a réservé à la Belgique une place dans le groupe G en compagnie de l’Égypte, l’Iran et la Nouvelle-Zélande. «On sait à quoi ...

Sans néonicotinoïdes, les betteraves sucrières ont résisté aux attaques de pucerons et à la jaunisse, avec un bon rendement en 2025. Les planteurs dénoncent une nouvelle bête noire, l’accord avec le ...

Fidèle à une vieille marotte de la droite, la lutte contre « l’assistanat », Louis Sarkozy a décidé d’appliquer le concept à… la Sécurité routière. Pas avare en propositions saugrenues, le candidat à ...

Plus personne ne respecte le code de la route. D'après une enquête Ipsos pour la fondation Vinci autoroute : 70 % des piétons et 40 % des cyclistes traversent au feu rouge, 58 % des automobilistes ...

Cette émission présente la réalisation d’un risotto à la betterave rouge associé au miso pour offrir une version vibrante et umami d’un grand classique. La préparation met en avant une texture ...

Rouge, sucrée et pleine de surprises, la betterave s’invite désormais dans nos desserts. Loin de se limiter aux salades ou aux soupes, elle apporte couleur, moelleux et saveur subtile aux gâteaux, ...

Le risotto, plat emblématique de la gastronomie italienne, se réinvente avec des saveurs d’ailleurs. La douceur terreuse de la betterave rouge se marie parfaitement à l’umami du miso, tandis que la ...