Some people confuse sofrito and salsa, but they are not, in fact, the same thing, especially within the context of Latin American cuisine. Don't get tripped up because you see they have tomatoes ...

Al hacer el sofrito cometes un grave error que nadie te ha dicho, lo que necesita son unos ingredientes en las medidas justas ...

Hay muchas versiones distintas de sofrito, pero si algo que todas tienen en común, es que necesitan tiempo para que el tomate ...

Aprende a preparar el sofrito perfecto de la mano de uno de nuestros chefs más laureados.

Ferran Adrià confirma cómo hacer el sofrito perfecto y nos indica qué es lo que hacemos mal a la hora de preparar esta ...

También, llamados macarrones de fiesta, esta rica y sencilla elaboración es originaria del siglo XIX Otras noticias: La mejor ...