Este plato vegetariano es rico, sustancioso y cargado de matices y texturas ideal para una comida completa La entrada Prepara ...

Los platillos orientados a un público vegano es tendencia en los espacios gastronómicos de la ciudad.

Este pastel es una opción ideal tanto para vegetarianos como para quienes buscan reducir el consumo de carne sin resignar sabor.

Se trata de un guiso que sustituye normalmente la proteína de la carne por la del pescado, garbanzos, espinacas y huevo duro.

¿Quién dijo que sin pescado no hay sabor? En Semana Santa, muchos eliminan la carne roja y se refugian en productos del mar.

Si sos de los que eligen una alimentación libre de productos de origen animal o simplemente querés probar una alternativa ...

La tortilla de vegetales es una alternativa nutritiva, versátil y deliciosa para quienes buscan una opción saludable en sus comidas. Ideal para aprovechar ingredientes frescos, es una receta fácil de ...

La propietaria de Mi Vaina aprendió de forma autodidacta en su casa. « Estuve viendo vídeos, leyendo recetas y mi novio, que es cocinero en A Mundiña, me ayudó mucho a aprender ». Carolina trabajaba ...

Las acelgas con patatas pueden conservarse en la nevera durante un tiempo aproximado de tres días. Eso sí, es importante guardarlas en un recipiente hermético. Además, para cuando se quieran utilizar ...

. En el siempre sabroso cruce de caminos entre tradición, cultura y cocina, una noticia con aroma a chorizo y nobleza ha ...

En el Día de la Cocina Chilena, Veganuary repasa algunas preparaciones típicas que son originalmente veganas o aquellas que ...

Cada 15 de abril, desde 2009, se celebra el Día de la Cocina Chilena para reconocer la historia y diversidad de la gastronomía que tiene el país. Con múltiples opciones de frutas y verduras, la cocina ...