Theo dữ liệu từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), trong 100 gram thịt bò thông thường có 2.6 mg sắt. Trong khi đó, 100 gram hạt ...

Loài cây này có thể tích tụ tới 2,8% niken trong lá và 1,8% trong mô phloem, cho phép thu hoạch như một "kho báu sống".