La industria alimentaria se encuentra en constante evolución gracias a la implementación de tecnologías de vanguardia que optimizan procesos, mejoran la calidad y garantizan la seguridad de los ...

El aumento y disminución del apetito, la preferencia por cierto tipo de alimentos o los antojos en determinado momento del ciclo menstrual pueden explicarse a partir de los cambios hormonales. Una ...

La empresa INSECTOPIA2050, creada por dos tecnólogas de Zaragoza, ha presentado en la capital aragonesa su nuevo producto para consumo humano, las barritas energéticas VITAENERGY. Se trata de unas ...

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) de una notificación de alerta ...

Ya sea porque vas a abrir un restaurante o porque quieres renovar parte del equipamiento, ponernos a pensar en qué necesitamos puede acabar con una lista de cosas por hacer casi interminable. El ...

Con motivo de la celebración del Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos convocado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la ...

El proyecto “Uso de extractos de Cannabis y cannabinoides purificados para el incremento de la vida útil de los productos vegetales” explorará las aplicaciones potenciales de fitocanabinoides en la ...

El desperdicio de alimentos representa una gran preocupación en nuestra sociedad, con una estimación de 28 kilos de alimentos desechados anualmente por cada ciudadano español. De forma más concreta, ...

Durante este 2024 la firma celebrará diferentes actos en los que festejará la historia de la red de chocolaterías Nº1 en España La red de chocolaterías Valor está de celebración, porque este 2024 se ...

Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), con el objeto de que se ...

El sector de los cultivos herbáceos se enfrenta a importantes desafíos, como frenar la paulatina pérdida de hectáreas de cereales y oleaginosas que viene siendo una constante en los últimos años en el ...

La piña es una de las frutas más olvidadas en los hogares españoles, de hecho, no está ni entre las diez frutas más consumidas: naranja, plátano, manzana, sandía, melón, mandarina, pera, melocotón, ...