Philippe Arsac, de la boulangerie Lorette dans le quartier de la Butte-aux-Cailles, a remporté le concours organisé par le Syndicat des boulangers du Grand Paris. «Libé» s’est rendu dans la boutique p ...

Savourez une tarte au citron classique, fraîche et fondante, parfaite pour conclure un repas avec une note acidulée et gourmande.

La tarte au citron meringuée de Cédric Raynal a décroché le premier prix face à 37 candidats au Salon Rest'hotel de Périgueux ...

Installée près de Morlaàs, Gourmand'Lise revisite les classiques de la pâtisserie avec des produits locaux et peu de sucre. Son gâteau basque modernisé et sa tarte au citron meringuée séduisent marché ...

Parmi les stars des pâtisseries, la tarte au citron meringuée peut apparaître comme un défi. Pourtant, sa préparation et sa réussite ne sont pas réservées qu’aux experts. Certains desserts peuvent se ...

Envie d’une tarte à la fois gourmande et équilibrée ? Cette version aux épinards et à la feta coche toutes les cases : ...

Philippe Arsac vient de décrocher le 17e trophée francilien de la pâtisserie grâce à son éclair au chocolat et sa tarte au citron et à la be ...

Le Trophée de la meilleure pâtisserie du Grand Paris 2026 a couronné un jeune talent de 25 ans, Philippe Arsac, qui a su revisiter avec brio deux classiques de la pâtisserie françaises.

Le mois de mars est enfin arrivé ! Pour l'occasion, nous vous proposons une nouvelle semaine de menus complets, variés et équilibrés pour toute la famille.

Après deux semaines sous la tente du Meilleur Pâtissier, les animateurs de RTL ont troqué leurs plateaux pour les fourneaux.

I regularly bake sourdough loaves for my morning toast, serve homemade pizzas for friends whenever I’m hosting, and broil ...

En ce début d’année, Reims dévoile 5 nouvelles adresses gourmandes. Des lieux où l’on prend plaisir à savourer chaque bouchée et à partager de vrais instants. On vous dit tout.