¿Mezcal, comida y cine? Sí, Tahona presenta su nuevo menú de maridaje omakase especial dedicado a películas mexicanas ...

In December, Andrés announced he was closing both Spanish Diner and the Basque-leaning Leña to flip them into new restaurants ...

Una de las preparaciones más destacadas en el mundo gastronómico mexicano son las salsas, las cuales se remontan a las ...

Over the last four months, the Mírate crew has been revamping the shuttered Sherman bar on the corner of Ventura and Van Nuys ...

Por ejemplo, en la cocina mexicana destacan la salsa roja, verde, de mole o macha ... las variedades más representativas de los moles de Oaxaca, conocido por su color oscuro, sabor profundo ...

Los ingredientes típicos de Cuaresma en Coahuila provienen del entorno desértico y serrano: nopales, flores de palma, ...

Así como en esa fondita quitaron las opciones picantes para los extranjeros, en la taquería Los Amigos también se tuvo que ...

This James Beard Award-winning eatery specializes in Oaxacan favorites such ... offers up six different types of mole: mole negro, mole rojo, mole verde, mole amarillo, coloradito, and estofado.

Y deja espacio para un tacazo de birria, que va bien con un poco de salsa verde. La birria es un consomé ... un corte utilizado en el caldo de res y el mole de olla. Don Alfonso falleció unos ...

Originating from Puebla and Oaxaca, this mole was created for festive occasions ... of the most flavorful moles in Mexico. 5. Pipián Verde: This dish was a favorite of Mexica nobility, and ...