Idéal pour la cuisson des tartes, des quiches et des tourtes, ce moule cannelé condense tout le savoir-faire de la marque française. Alors qu’il est généralement vendu autour de 18 euros ...

Sa recette est simple : une pâte composée de beurre, sucre, farine, œufs et lait, souvent parfumée à la vanille, cuite dans de petits moules individuels qui lui confèrent son aspect ...

Mélangez et couvrez. Laissez reposer 1 h. Beurrez les moules à cannelés et versez le mélange jusqu’à 1 cm du bord. Faites cuire dans le four sur th.6-7/200°pendant 20 mn environ.

Ce moule est fabriqué en acier revêtu d'ant i adhésif. L'acier est un excellent conducteur de chaleur. Ce type de matériau est parfait pour la pâte feuilletée. Tandis que le revêtement ...

Procéder de même avec la seconde moitié. Disposer la pâte dans un moule à mini cannelés en silicone (28 mini cannelés), posé sur la plaque du four. Déposer au milieu de chaque cannelé un ...

Enfin, ne faites pas l'impasse sur le moule strié ! Préférez-le en cuivre, même si ceux en silicone pourront convenir. L' appareil à cannelés se prépare de préférence la veille.