Μαγειρέψτε το κριθαράκι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας ή μέχρι να είναι ελαφρώς πιο μαλακό από το αλ ντέντε.

Η νέα εβδομάδα ξεκινά γεμάτη φρεσκάδα με ζυμαρικά με αγκινάρες που αυτή την εποχή είναι στα καλύτερά τους.