Bringt man Burrata, Basilikum und Prosciutto auf einem Teller zusammen, will sich gedanklich noch eine Zutat dazumischen: Tomate vielleicht oder auch Melone. Beides ginge durchaus, wir entscheiden ...

Dijon-Senf und Basilikum nicht nur das Gemüse, sondern auch die geschmacklich schweren Linsen in eine erfrischende Mahlzeit. Der cremige Burrata-Käse rundet das Ganze ab.