Pour réussir ce dessert de fête emblématique, il vous faudra un moule adapté. Découvrez notre sélection des meilleurs modèles ! La bûche de Noël puise ses origines dans les coutumes ...

Pourquoi ne pas les intégrer dans votre recette de bûche cette année ? De la formation du moule à la création de la recette, Ptitchef vous accompagne pas à pas ;-) Si vous n'avez pas de ...

Placez le moule au réfrigérateur pendant 2h ou jusqu'à l'heure de servir. Après avoir démoulé votre bûche, vous pouvez la décorer avec le reste de kasha caramélisé ou du sucre glace ...

Prévoyez une petite planche aux dimensions de votre moule à cake. Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide. Mettez la crème, le sucre et le sucre vanillé dans une ...

Dans un récipient montez les blancs en neige avec un peu de sucre glace. Mélangez les deux mélanges ci-dessus avec délicatesse à l'aide d'une cuillère en bois. Dans un moule carré ...

Préparez le crémeux : faites tremper la gélatine dans un bol d’eau froide. Dans une casserole, faites chauffer 115 g de purée de fruits de la Passion. Battez l’œuf entier et le jaune d ...

Six sapeurs pompiers ont dû intervenir ce matin pour circonscrire un incendie, dans une église du Moule. Ce sont 150 m2 qui ont été fortement dégradés ainsi que la crèche de Noël.