Encacahuatado: este mole o pipián es popular en el estado de Tlaxcala y otras regiones de México. Se elabora con cacahuate, chiles secos y especias, dando como resultado un mole cremoso y ...

Un amplio menu se incluye en la cocina poblana. La gastronomía forma parte muy importante en la cultura mexicana.

Atlixco, Pue.- Durante este fin de semana, en la Plaza de Armas, ubicada justo en el centro del municipio de Atlixco, va a ...