Sortez les macarons du four et laissez-les refroidir sur une grille avant de les servir. Pour varier le goût, vous pouvez remplacer la poudre d'amande par des noisettes moulues finement ...

Pour avoir le goût de l'amande un peu plus présent, vous pouvez ajouter 2 cuil. à café d'extrait d'amande amère dans la préparation. Ces macarons peuvent se déguster seuls au moment du thé ...

Retirez la casserole du feu, incorporez-y la poudre d’amandes, les zestes de citron et les œufs, en remuant. Versez le mélange sur le fond de tarte. Enfournez la tarte pour 35 min, jusqu’à ...

Du Moyen-Âge à aujourd'hui, le macaron, une pâtisserie à base de poudre d'amande, a été réinventé au fil des époques et des pays. Les macarons sont de petits biscuits croquants au dessus ...

La crème d'amandes. Mixez les amandes ... Vous pouvez réaliser cette délicieuse tarte avec toutes sortes de fruits en morceaux : pommes, poires, fruits rouges, rondelles de banane ou quartiers ...

Faites fondre le miel à feu très doux. Démoulez la tarte puis nappez-la au pinceau de miel fondu. Disposez quelques amandes effilées. Râpez dessus un peu d’orange et servez tiède ...

Et que dire des desserts… Que ce soit avec un gâteau moelleux au chocolat et aux ... pour des tranches d’ananas caramélisées, coiffées d’amandes concassées. L’indétrônable macaron ...

Elles ajoutent également du croquant aux desserts comme les cakes ou les biscuits. La poudre d’amandes est un ingrédient phare en pâtisserie. Elle est utilisée pour préparer des macarons ...

On adorera utiliser la poudre d'amande pour préparer un fondant aux carottes ... et au pamplemousse pour régaler les papilles de nos enfants. Le chef Thierry Marx vous propose sa tarte maître ...