Corta la cabeza de ajos por la mitad y agrega la pulpa ... sobre una bandeja de horno en 4 montones. Corta los lomos de bacalao en rodajas y pon 5 sobre cada montoncito de hortalizas.

Lo primero de todo es limpiar el bacalao y preparar el caldo de pescado con las espinas, la piel y si tenías la cabeza o la cola, pues también para que resulte más sabroso. Si, como era mi caso ...

¡ En ésta cocina, soy yo quien “corta el bacalao” !Habrán escuchado cientos, miles de veces ésta expresión tan nuestra, en la ...

INGREDIENTES: - 1kg de bacalao desalado - 1 litro de leche ... así es y esto es lo que ofrece "La cabeza se queda en la caja": Brad Pitt aceptó protagonizar Seven con una condición que ...

El bacalao al pil pil es sin duda una de las joyas de la gastronomía vasca. Cuenta la leyenda que esta receta tradicional se originó en el siglo XIX, cuando un comerciante de Bilbao, de apellido ...

El otro día, mi pescadera me sedujo. Yo quería llevarme únicamente el bacalao necesario para preparar el hojaldre que tenía pensado, pero con su arte y su salero me coló la mitad de un ...