Originario de Puerto Rico, este arroz presenta un característico color debido a que se cocina con achiote. Además, lleva un sofrito muy rico y carne de cerdo al gusto.

cargar en copas alternando con el dulce de leche. Servir espolvoreado con la canela molida. 1. En una cacerolita, mezclar el arroz con la leche, el azúcar y la canela. Llevar a ebullición hasta ...