De este inseparable dúo que forma la base de la alimentación diaria del pueblo dominicano puede decirse que juntos son dinamita. Y es que el arroz y las habichuelas conforman una de las asociaciones ...

Uno de mis grandes aliados en la cocina es, sin lugar a dudas, el arroz. Con él puedo hacer todo tipo de platos. Desde una sopita reconfortante con jamón y pimiento en los días fríos, hasta la paella ...

Para preparar esta guarnición es fundamental controlar el punto de cocción del arroz, para que los granos queden bien cocinados sin que lleguen a pasarse, y a la vez, queden bien sueltos. Para ...

El arroz con habichuelas, plato emblemático de la mesa dominicana, fue objeto de debate en días recientes tras difundirse combinación dañina debido a una mala interpretación a lo que con mucho amor ...

El arroz integral contiene aproximadamente tres veces más fibra y es más rico en proteinas que el arroz blanco, lo que lo hace más saludable. Foto: Pexels. El arroz blanco es el que más se consume a ...